ลักษณะเด่นและด้อยของทุเรียน
พันธุ์หมอนทอง
ลักษณะเด่น | ลักษณะด้อย |
| ๑. เนื้อมาก (อัตราส่วนเนื้อ/ผล) | ๑. การสุกไม่สม่ำเสมอในผลเดียวกัน |
| ๒. เมล็ดลีบ | ๒. เนื้อหยาบ |
| ๓. กลิ่นอ่อน | ๓. เนื้อสีเหลืองอ่อน |
| ๔. งอมแล้วเนื้อไม่แฉะ | ๔. ไม่ทนทานต่อโรคโคนเน่า รากเน่า |
| ๕. การติดผลมาก | |
| ๖. คุณภาพเนื้อเหมาะสำหรับ แปรรูป เช่น กวน แช่แข็ง | |
| ๗. อาการแกน เต่าเผา หรือไส้ซึมน้อย |
พันธุ์ชะนี
ลักษณะเด่น | ลักษณะด้อย |
| ๑. เนื้อสีเหลืองเข้ม | ๑. อาการแกน เต่าเผา หรือไส้ซึมพบมาก |
| ๒. เนื้อละเอียดเหนียว | ๒. การติดผลไม่ดี |
| ๓. การสุกของเนื้อในผลเดียว กัน สม่ำเสมอ | ๓. งอมแล้วเนื้อแฉะ กลิ่นฉุน |
| ๔. ทนทานต่อโรคโคนเน่า รากเน่า | ๔. เนื้อมีเส้นใยมาก |
| ๕. คุณภาพเนื้อ ไม่เหมาะที่จะใช้สำหรับแปรรูป เช่น กวน แช่แข็ง |
พันธุ์ก้านยาว
ลักษณะเด่น | ลักษณะด้อย |
| ๑. เนื้อละเอียดเหนียว | ๑. อาการไส้ซึมมาก เต่าเผาปาน กลาง |
| ๒. เส้นใยของเนื้อน้อย | ๒. หากไว้ผลมาก คุณภาพของผลจะไม่ดี และมีอาการกิ่งแห้งตาย |
| ๓. ติดผลดี | ๓. เมล็ดมีขนาดใหญ่ และมีจำนวนมาก |
| ๔. สภาพเนื้อเมื่อสุก คงรูปน่ารับประทาน | ๔. ไม่ทนทานต่อโรคโคนเน่า รากเน่า |
| ๕. งอมแล้วเนื้อไม่แฉะ | |
| ๖. สีเนื้อสม่ำเสมอ | |
| ๗. อาการแกนมีน้อย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น